Un professionista che analizza i malfunzionamenti, ripara o sostituisce parti e abiti buhrstones per mantenere macinazione mulini in condizione di esercizio. Respnsibilities includono:

• pietra Allinea e saldi e mola, usando gli utensili manuali.
• Tagli foors (scanalature concentriche vicino centro di pietra) e crepe per affilare pietre, usando le pinze, divisori e airhammer scalpello.
• Posizioni di pietra orizzontalmente nel mulino, con paranco a catena.
• Mills analizzati per determinare il malfunzionamento o necessario per la riparazione o la revisione.
• Disassembles mulino per accedere alle parti danneggiate o usurate, sostituisce i cuscinetti alberi e altre parti e rebabbits, utilizzando il micrometro, raschietti e degli utensili manuali.