Un professionista che tende tini in cui grassi o oli animali e vegetali vengono trasformati in acidi grassi e glicerina. Respnsibilities includono:

• pompe la quantità specificata di olio o grasso in IVA e ammette la quantità prescritta di acido solforico da serbatoio di accumulo.
• Observes calibri e termometro e giri vapore valvole per bollire il contenuto dell'IVA.
• Pompe olio o grasso al secondo IVA e aggiunge la quantità indicata di acqua distillata e reagente di Twitchell.
• Inizia l'agitatore in IVA e trasforma valvole vapore far bollire la miscela per il tempo prescritto.
• Osserva miscela attraverso il vetro spia in linea pompa e trasforma le valvole per trasferire le frazioni di prodotto avere diverso colore e densità ai rispettivi serbatoi.
• Records spostare la produzione, materiali utilizzati e riscaldamento e agitazione tempo.