קלאסית וינאי עשיר במיוחד עם שכבות (בדרך כלל שלושה) של עוגת שוקולד ממולא ריבה משמש ו enrobed ב קוניה שוקולד וקרם עשיר. זאכרטורטה מוגשת באופן מסורתי עם תאוות של קצפת. הוא נוצר ב- 1832 על ידי פרנץ זאכר, של משפחת המפורסם של השתלטנות הווינאית ושל restaurateurs.