Home > Term: humectant
humectant
חומר נוסף למזונות כדי לסייע לשמור על לחות ומרקם רך. לדוגמה הוא גליצרין, שבו ניתן להשתמש בחטיפים יבשים בשר.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Creator
- Sarah Cohen
-
(V.I.P) 33583 points - 100% positive feedback
(Haifa, Israel)
