1. סלט מורכב כולל מפלגת הירוקים, בשר מבושל קצוץ (האחרון לעתים pickled), אנשובי, קשה מבשלים ביצים וירקות חמוצים. המצרכים מסודרים על מגש של, drizzled עם רוטב מסורתיות. 2. מונח כללי עבור תבשיל או מאכל multi-ingredient אחרים.