監督し、修復とベーカリー機械・装置を維持することで従事している労働者のアクティビティを調整する職業人。Respnsibilities を含める:

• がサービス要求を分析し、機械、装置の解体、交換パーツの取り付けや機械のテストなどの活動に労働者を割り当てます

• は、監督のマスター タイトルの下で説明されている他の職務を実行します。