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低温殺菌法
このような精密ろ過、照射、または病気、腐敗、または望ましくない発酵を引き起こす可能性のある微生物を殺すために高圧力のような食品の非熱処理。
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Agriculture
- Category: General agriculture
- Company: USDA
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Creator
- Sakura08
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