足枷し、羽や洗浄の殺害、熱い、除去用コンベヤからの生きているか殺された家禽を中断する職業人。※ 生きた家禽のクレート、配送から削除されますまたはプラットフォームと低温胸腔から殺鳥を取得し、それらはフィート、首またはコンベアの束縛の翼がハングします。