Specialistas, kuris prižiūri ir koordinuoja veiklą, darbuotojų, atliekančių šlifavimo cukranendrė serijoje smulkintuvas gamyklų ekstrakto sultis. Respnsibilities apima:

• signalų darbuotojų reguliuoti konvejerių ir smulkintuvas ritinių greitis.
• Formuojama cukranendrių palaidi nuo ritinių lūžti Džemai, naudojant mediniai ašigalio.
• Adjusts įtampa ritinėliai būtų iš viso sulčių.
• Atlieka kitas pareigas, kaip apibūdinta vadovas ruošinio pavadinimą.