Home > Term: Maltaise saus
Maltaise saus
Hollandaisesaus vermengd met sinaasappelsap en geraspte oranje korst, gebruikte naar top gekookte groenten, met name asperges en groene bonen.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Katrine02
-
(V.I.P) 63540 points - 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)
