Een professional die beheert hotel of motel om efficiënte en rendabele werking te garanderen. Verantwoordelijkheden omvatten:

• Establishes normen voor personeelsadministratie en prestaties, dienstverlening aan patroons, kamer tarieven, reclame, publiciteit, krediet, voedsel selectie en service en soort bescherming te worden aangevraagde.
• Plannen eetkamer, bar en feestzaal operaties.
• Toegewezen fondsen, machtigt uitgaven, en helpt bij de planning van de begrotingen voor afdelingen.
• Interviews, huurt, en resulteert in personeel.
• Antwoorden patroons klachten en problemen worden opgelost.
• Autoriteit delegeert en toegewezen verantwoordelijkheden aan afdelingshoofden.
• Inspects gasten kamers, toegang van het publiek gebieden, alsmede buiten gronden voor reinheid en verschijning.
• Verwerkt reserveringen en past gasten klachten bij het werken in kleine motels of hotels.