Home > Term: mononatriumglutamaat (MSG)
mononatriumglutamaat (MSG)
MSG is een smaak te verhogen. Het afkomstig is van een gemeenschappelijk aminozuur, glutaminezuur, en moet worden gedeclareerd als mononatriumglutamaat op vlees en gevogelte etiketten.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Creator
- Lina Olesen
-
(V.I.P) 59638 points - 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)
