En profesjonell som observerer blanched (skinned) mandler på conveyor belte kommer ut av en Blanchering maskin og fjerner mandler med skins savnet av maskinen.

• Rubs eller squeezes mandler mellom fingre for å fjerne skall.
• Kan gni eller presse skins fra mandler som er midt i varmt vann og dumpet i magasinene.