Home > Term: monosodium glutamat (MSG)
monosodium glutamat (MSG)
MSG er en smaksforsterker. Det kommer fra en felles aminosyre, Glutaminsyre, og må deklareres som monosodium glutamat på kjøtt og fjærfe etiketter.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Creator
- Petter
-
(V.I.P) 29608 points - 100% positive feedback
(Oslo, Norway)
