Home > Term: rack av lam
rack av lam
En del av delen vrbord i et lam, som vanligvis inneholder åtte ribbeina. a rack av lam kan skjære i koteletter eller servert i ett stykke, enten som et stativ eller dannet i en crown steke. Se også lam.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- D.Rambrudt
-
(V.I.P) 34692 points - 100% positive feedback
