Home > Term: harsk/rancidity
harsk/rancidity
Oksidasjon/nedbryting av fett som forekommer naturlig, forårsaker uønsket lukt og smak.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Creator
- D.Rambrudt
-
(V.I.P) 34692 points - 100% positive feedback
