Home > Term: semifreddo
semifreddo
Italiensk for "halv kalde", semifreddo culinarily refererer til noen av ulike kjølt eller delvis frosne desserter inkludert kake, iskrem, frukt og vaniljesaus eller pisket krem. En slik dessert spansk kollega kalles semifrío.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Irene Baglien
-
(V.I.P) 31473 points - 100% positive feedback
(Norway)
