En profesjonell som har en tendens til mutter-cracking maskin som sprekker skall av nøtter og skiller ødelagte skjell fra mutter kjøtt. Respnsibilities inkluderer:

• starter maskinen og slår handwheels å justere sylindere eller valser og kontrollere flyten av nøtter i apparat.
• Observes sprakk nøtter kommer ut av maskinen for å sikre at de er sprakk og atskilt fra skall.