Um profissional que raspa partículas de carne, gordura ou tecido protetor de skins ou peles para limpar e amaciá-los. Respnsibilities incluem:

• raspa partículas fora com a faca ou atravessa o banco que tem faca vertical anexada e puxa a pele sobre o ângulo faca para remover o excessiva ou precisa quantidade de partículas, tomando cuidado para não cortar peles.
• Sharpens arestas de corte da faca faca e curvas de ângulo de corte especificado, usando handtools.
• Pode usar faca rotativa ou lâmina giratória para raspar peles.
• Pode ser designado de acordo com o tipo de pelagem raspada como flesher coelho.