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salmagundi
1. Uma salada composta inclusive verdes, picados carnes cozidas e legumes (este último, por vezes, em salmoura), anchovas, ovos cozidos duros e pickles. Os ingredientes artisticamente são organizados em uma travessa e regados com molho. 2. a termo geral para um guisado ou outro prato multi-ingredient.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Creator
- Frederico
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