Home > Term: zjełczały stęchlizny
zjełczały stęchlizny
Utlenianie rozpadu tłuszczu, który występuje naturalnie, powodując niepożądanych zapachów i smaków.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Creator
- Henryka
-
(V.I.P) 27897 points - 100% positive feedback
(Cracow, Poland)
