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Souffle
Um prato (geralmente uma sobremesa) feita de um molho, ovo gemas, claras de ovo batidas, farinha e um condimento ou purê e cozido até inchado.
- Part of Speech: proper noun
- Industry/Domain: Restaurants
- Category: Culinary
- Company: About.com
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Creator
- Azinhais
- 100% positive feedback
(Lisbon, Portugal)