Профессионал, который ведет машину, скрежещет мяса для использования при производстве таких товаров как Болонья, хлебов мясных и колбасных изделий. Respnsibilities включают:

• грузовик толкает отрубов мяса из охладителя комнаты в шлифовальный станок.
• Выбирает и вставляет шлифовальный пластины в машину для размера указанного частиц.
• Позиций грузовик под разряда излив лопаты мяса в воронку машины, с помощью вилки и.

• Может вырезать куски мяса на более мелкие части, используя Кливер электропривод или среза.
• Могут выбрать и весят мясо в кулер комнате для измельчения.