Home > Term: прогорклый/Прогорклость
прогорклый/Прогорклость
Окисления/распад жира, которое происходит естественно, вызывая нежелательный запах и вкус.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Creator
- NatashaB
-
(V.I.P) 24025 points - 100% positive feedback
(Sankt Peterburg, Russia)
