Home > Term: Chinois
Chinois
Kovové kužeľovej sito s veľmi jemné oka používaných na prípravu pyré alebo cedenie. Ôk je natoľko jemné, že lyžica alebo tĺčik sa musí použiť stlačením potravín cez to.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Hana Ušiak
-
(V.I.P) 57312 points - 100% positive feedback
(Bratislava, Slovakia)
