Metóda obracia pôdy a zvýšiť produktivitu a zničiť pôdnej štruktúry. Neskoro siedmeho storočia, Severné sedliakov začali pomocou nový typ dielu vybavené vertikálne nôž Vystrihnúť furrow, horizontálne lopatka na výsek pod povrchom a moldboard ho prevrátiť: krížikom priniesol na zemi. (Striedanie krížoch nazýva veterných odčerpaných vody z stroskotanie Holandsko snahe najprv financované z kostola. )