Táto obilnín tráva má široké, cornlike listy a obrovské klbôčok alebo zŕn obilnín na konci tallový, Jadrný stopky. Cirok je elektráreň výživy, ale keď je to tretej popredných obilných plodín v Spojených štátoch, takmer všetky, sa používa na krmivo pre zvieratá. Na svete, avšak je tretím najväčším zrno potravín. Niekoľko U. S. lisovní predaj na dobierku. , Jeden cirok vedľajším Spojených štátov použiť na ľudskú spotrebu je sladký šťavy extrahovanej z stopky, ktorý rád, že z cukrovej trstiny, je varené vyrábať hrubé sirup nazýva cirok melasy (tiež cirok sirupu alebo jednoducho cirok). Sa často používa ako tabuľka sirupu a na sladenie a chuť pečené tovaru.