Strokovni, ki ponavadi stroj, da zmelje sladkim krompirjem v semifluid članici omogoči kuhanje postopek. Respnsibilities vključujejo:

• zažene stroj in izkaže ročnega kolesa priznati vode v žleb transportni in v stroj za Podmazujte krompirja med mletje proces.
• Začne transporter, ki premakne krompirja iz kesona v žlebu krmljenje, brusilni stroj.
• Opozarja ravni semifluid krompirja, ki se krmijo v sprejemno posodo in ustavi, brušenje procesa, ko je posoda poln.
• Počisti krompirja jam-ups na transporter, paličico.