Oblik poljoprivrede u malom obimukoja proizvodi useve bez upotrebe veštačkih đubriva i pesticida. Glavni cilj je prirodan uzgoj sa minimalnom upotrebom mehaničkih sredstava. Organsko ratarstvo je dobilo na popularnosti nakon objavljivanja zapažanja Sera Alberta Hauarda vezanih za Indijske ratarske tehnike (1940)