En professionell som undersöker, analyserar och utvärderar insatser för enskilda grenar av kedjan av restauranger, Motell eller andra anläggningar för att säkerställa att företagets standarder och principer följs. Ansvar omfattar:

• reser från gren till gren och visuellt kontrollerar fysiska strukturer och omgivning, konstaterar graden av underhåll som tillhandahålls eller krävs och ovanliga slitage.
• Noterar villkor av möbler, sängkläder, och levererar och rekommenderar ersättningar vid behov.
• Utvärderar tillräcklighet avkastningen av investeringar på enskilda grenar och ändrar eller initierar förfaranden för att förbättra service och minska kostnader.
• Examines böcker av hänsyn till enskild anläggning.
• Prepares betänkande, sammanfatta resultaten och med rekommendationer för underhåll, reparation, ändringar i operativa förfaranden och krav på inköp och lämnar rapport till hemmakontoret.