Home > Term: Rancid/härskning
Rancid/härskning
Oxidation/nedbrytningen av fett som förekommer naturligt, orsaka oönskad lukt och smak.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Creator
- Matilda03
-
(V.I.P) 29583 points - 100% positive feedback
(Stockholm, Sweden)
