มาตราส่วนวัดน้ำยาหรือว่า สารที่ มี pH ต่ำกว่า 7 0 จะเปรี้ยว (สูงในประจุไฮโดรเจนฟรี), และที่ข้างต้น 7 0 มีด่าง 7 กลาง 0 กรดมักจะ เปรี้ยวและ corrosives และฐาน (ด่างสารประกอบ) ตรงกันข้าม การลื่น ฝนสภาพอากาศมีแนวโน้มการ ผลิตดินเปรี้ยว ดินเค็มสภาพอากาศแห้ง สำหรับการเจริญเติบโตอาหาร ค่า pH ของดินควรอยู่ระหว่าง 6 3 และ 6 8. บางครั้งมีเพิ่ม มะนาวกับดินกรดกำมะถันในดินด่าง เกิดการเปลี่ยนแปลงกลายเพิ่มเติมในดินการบัฟเฟอร์มัน ความที่น้อยกว่าค่า pH ผลอุดม