Professional ที่ sharpens buhrstones ในเมล็ดข้าวคัฟลัอภายใต้ทิศทางของหัว มิลเลอร์เปียกกระบวน รวม Respnsibilities:

• เอาสลักเกลียวจับ buhrstones ในโรงสี ประแจ การใช้ และวางหินบนโต๊ะ ใช้ hoist.
• ใบหน้าและขวดนมหินกับไม้กวาด
• Recuts อาคาร (concentric grooves ใกล้กับศูนย์กลางของหิน) และ cracks ในหิน ต่อต้นฉบับเยื้อง ใช้ชิเซลแอร์ค้อน.
• Brushes ชิจากหิน และแทนในโรงสี