Kim denetler ve çalışanların faaliyetlerinin eşgüdümünü profesyonel makine, ekipman ve çalışma alanları içecek ya da gıda sektörlerinde temizlik yapan. Sorumlulukları şunlardır:

• dolgular konteyner Temizleme Aracısı, sıvı veya toz sabun ve kostik soda gibi belirtilen tutar ile.
• Directs işlerde temizleme makineleri, ayırıcılar, donatım, Evaporatör, kurutucular, ocaklar, Dolgu maddeleri ve contalar, konveyor hatları ve çalışma alanları gibi.
• Başlayan makineler ve raporları makine, ölçüm ve diğer kontrol aracı arıza bakım departmanına.
• , Gözetmen ana başlığı altında açıklandığı gibi diğer görevleri yapar.