Home > Term: kokmuş/ekşime
kokmuş/ekşime
Doğal olarak, istenmeyen koku ve tat neden oluşan yağ oksidasyon/dökümü.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Creator
- Armağan
-
(V.I.P) 26935 points - 100% positive feedback
(Ankara, Turkey)
