Шкідливі речовини, зроблені певні види цвіль (Aspergillus версія і Aspergillus parasiticus), яка часто зустрічається на погано збережених зерна і горіхи. Споживання продуктів харчування, забруднені афлатоксин є фактором ризику для первинного раку печінки.