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排骨
長而窄切肉從下部的肋骨和胸骨的豬所採取。排骨是相當脂肪，這有助於他們好吃的味道。燒烤排骨 （通常後他們已經被糟） 是最受歡迎的製備方法。又見豬肉。
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Creator
- Tony.Lee
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